HapjesWarm
|
Assortiment 2 warme en 2 koude hapjes |
|
€ 5.00 |
|
|
|
Assortiment 4 warme hapjes |
|
€ 5.00 |
|
|
Koud
|
Assortiment 4 koude hapjes |
|
€ 5.00 |
|
|
Soep
|
Tomatenroomsoep met balletjes |
|
€ 3.50 |
|
|
|
Romige erwtensoep met krokante prei |
|
€ 4.00 |
|
|
|
Witloofroomsoep met gerookte zalm |
|
€ 4.50 |
|
|
VoorgerechtenWarmVis
|
Victoriabaars met prei en kruidenkaas |
|
€ 13.00 |
|
|
Koud
|
Carpaccio van zalm met gemengde sla, uitjes en reuzenkappertjes |
|
€ 13.00 |
|
|
Vlees
|
HoofdgerechtenVis
|
Vispannetje met aardappelpuree |
|
€ 20.00 |
|
|
Vlees
|
Hazenrugfilet met herfstgroenten, aardappelgratin en zachte mosterdsaus |
|
€ 26.00 |
|
|
|
Kalkoengebraad met champignonsaus, appeltje met veenbessen wintergroenten en aardappelkroketten |
|
€ 18.50 |
|
|
|
Parelhoenfilet fine champagne, crumble van witloof en veenbessen met kroketten |
|
€ 22.00 |
|
|
Desserten
|
|
Panna cotta met vruchtencoulis |
|
€ 4.00 |
|
|
|
Tiramisu van speculaas en advocaat |
|
€ 4.00 |
|
|
|
Trio van dessert: chocomousse, tiramisu met speculaas en advocaat, panna cotta |
|
€ 7.50 |
|
|
BuffetStandaard
|
Klassieker |
(prijs per persoon)
- Gepocheerde zalm
- Tomaat garnaal
- Gevuld eitje
- Meloen met hesp
- Gekookte ham, varkensgebraad, rosbief
- Aardappelsalade
- Verse groenten: sla, komkommer, geraspte wortelen
- Sausjes
- Broodjes |
€ 28.00 |
|
|
|
Een beetje anders |
(prijs per persoon)
- Wildpastei met garnituur
- Gerookte zalm
- Tomaat garnaal
- Pasta met Sint-Jacobsoester, zongedroogde tomaten en fèta
- Perzik met tonijn
- Gevulde kipfilet
- Salade van gerookte eendeborst met appelsienconfijt
- Bloemkool, broccoli, boontjes, worteltjes
- Sausjes
- Broodjes
|
€ 32.00 |
|
|
